Bar de tapas en Barcelona para disfrutar de platillos únicos

Un bar de tapas en Barcelona con cocina a la brasa en El Born

Si buscas un bar de tapas en Barcelona, en Bar Amicks preparamos tapas y platillos para compartir en El Born. Nuestra cocina mediterránea moderna gira en torno a la brasa, que puedes ver en marcha desde la sala.

Estamos en la calle Allada-Vermell. Si te sientas a picar algo, puedes empezar por las bravas: las servimos con alioli de ajos confitados. Después, si te apetece seguir con la brasa, asamos zanahoria y la acompañamos con queso mató y pesto.

Por qué venir a nuestro bar de tapas en Barcelona

Si te apetece seguir leyendo, en nuestro blog te contamos más sobre bares en el Born Barcelona.

En casa hacemos tapas conocidas con detalles propios: las patatas bravas llevan alioli de ajos confitados y servimos la croqueta de pollo y jamón ibérico con papada ibérica. Desde la sala puedes ver cómo preparamos el pan de masa madre a la brasa, que llega a la mesa recién hecho.

La brasa también llega a los platillos que puedes poner en el centro de la mesa. Servimos el calamar a la brasa con salsa de fricandó; la presa ibérica, en cambio, va adobada. Nuestra cocina está abierta, así que ves cómo trabajamos mientras decides qué pedir después.

Si has venido a por tapas en Barcelona y te apetece quedarte a cenar, no hace falta cambiar de plan. Puedes pedir una tortilla abierta de kokotxas de merluza y piparras y, para terminar, piña caramelizada a la brasa con granizado de tequila. Puedes pedir un plato para ti o compartir varios.

Cómo disfrutar de nuestro bar de tapas en Barcelona, en El Born

Nos encontrarás en Carrer de l’Allada-Vermell, 11, 08003 Barcelona. Tenemos una terraza en la misma calle y también puedes sentarte dentro, cerca de la cocina abierta. Si quieres organizar una cena con amigos, una cita o una celebración informal, llámanos al +34 655 102 840 para reservar tu mesa.

Para saber más sobre Los reyes de la tapa, te recomendamos esta lectura.

También puedes venir con tu perro: somos pet friendly y permitimos su entrada. Para acompañar los platillos contamos con más de 180 opciones de vino, cócteles de autor como Humo —con fino, agua de tomate y chile picante— y alternativas sin alcohol, como Alive, con fruta de la pasión, canela y limón.

• Para empezar a compartir, puedes pedir gildas, croquetas o ensaladilla de bonito del norte con huevo frito con puntilla.
• Si prefieres la huerta, preparamos remolacha a la brasa con crema de almendras y frutos rojos.
• Para seguir con pescado, tienes brocheta de rodaballo a la brasa con pil pil de miso.
• Si te apetece carne, puedes elegir txistorra de Arbizu o presa ibérica, ambas a la brasa.
• Para acabar, servimos torrija de brioche con café, salsa de toffee y helado.

Si buscas un bar de tapas en Barcelona para compartir unos platos y ver cómo sale la brasa, te esperamos en El Born. Reserva tu mesa y ven con ganas de picar, pedir algo más y quedarte a gusto.